گوشکوب برقی با پیشرفت تکنولوژی، وسایل و تجهیزات جدیدی طراحی می‌شوند که زندگی ما را آسان‌تر می‌کنند. صنعت لوازم خانگی هم از این قاعده مستثنی نیست و ما همواره شاهد پیشرفت‌های آن هستیم. یکی از این لوازم خانگی که اندازه‌اش کوچک است اما کاربردهای بی‌شماری دارد، گوشت‌کوب برقی است. با استفاده از این دستگاه، خانم‌ها می‌توانند سرعت و کارایی در آشپزی خانگی خود را افزایش دهند و در عین حال زمان بیشتری صرفه‌جویی کنند. اما اینکه واقعاً چه کاری می‌توان با گوشت‌کوب برقی انجام داد و چگونه آن را استفاده کرد، مواردی است که در این مطلب به آنها پرداخته خواهد شد. با ما همراه شوید.
گوشت‌کوب برقی چیست؟
گوشت‌کوب برقی یکی از لوازم خانگی کارآمد است که با استفاده‌اش کارها آسان‌تر و زمان بیشتری ذخیره می‌شود. این دستگاه کوچک اما کاربردی، می‌تواند انواع غذاها مانند حلیم و کشک بادمجان را به راحتی پوره و خرد کند. به علاوه، گوشت‌کوب برقی برای تخممرغ زدن، پیاز و سبزی خرد کردن و رنده کردن مواد غذایی مناسب است. اگر دارای تیغه‌های جانبی بیشتری باشد، حتی می‌توانید یخ را هم با آن خرد کنید.
مزایای استفاده از گوشت‌کوب برقی
استفاده از گوشت‌کوب برقی به دلایل متعددی اهمیت دارد. این دستگاه‌ها به شما امکان تهیه‌ی آبمیوه، پوره کردن مواد غذایی، رنده کردن و خرد کردن را می‌دهند. انواع گوشت‌کوب برقی دارای کاربردهای متنوعی هستند که در ادامه به معرفی آنها می‌پردازیم.
گوشت‌کوب برقی تک کاره
نوعی از گوشت‌کوب برقی، دارای تیغه‌های 2 یا 4 پر است. این دستگاه به سرعت مواد غذایی را پوره می‌کند. این نوع گوشت‌کوب برقی از قدرت تنظیم سرعت برخوردار نیست اما همراه با یک لیوان پلاستیکی دستشویی و میله‌ای قابل شستشو تهیه می‌شود.
گوشت‌کوب برقی سه کاره
این نوع از گوشت‌کوب برقی، اضافه به قابلیت گوشت‌کوبی، همزنی و خردکردن را نیز دارا می‌باشد. این دستگاه گران‌تر از نسخه تک کاره خود است اما به شما امکان دسترسی به یک همزن و یک خردکن را می‌دهد.
استفاده از گوشت‌کوب برقی برای خلط و پوره کردن مواد غذایی مختلف مانند سیب‌زمینی و کتلت بسیار مناسب است. همچنین از همزن آن برای تهیه کیک و از خردکن برای خرد کردن پیاز و سبزیجات می‌توان استفاده کرد. برخی ممکن است کیفیت همزن و خردکن گوشت‌کوب برقی سه کاره با دستگاه‌های تک کاره مقایسه شوند اما برای مصارف خانگی پیشنهاد می‌شود.
استفاده‌های گوشت کوب برقی چندکاره
یک گوشت کوب برقی چندکاره شامل قابلیت‌های مختلفی است که علاوه بر کوبیدن گوشت، شامل یک لیوان ترکیب‌پذیر، یک همزن برقی، یک خردکن، و تیغه‌هایی برای رنده کردن مواد غذایی است. تیغه‌های این دستگاه دارای دو مدل افقی و عمودی هستند و مواد غذایی را بدون له شدن خوب خرد می‌کنند. موتور این گوشت کوب بسیار قدرتمند است و دارای سرعت‌های مختلفی می‌باشد. کاربردهای گوشت کوب برقی چندکاره شامل تهیه آبمیوه، پوره غذا، خرد و رنده کردن مواد غذایی می‌شود. از طرفی، با استفاده از همزن این دستگاه می‌توانید تخممرغ بزنید یا سس تهیه کنید.
استفاده از این دستگاه و تعویض سری‌های آن بسیار آسان است. پس از استفاده، می‌توانید سری‌ها را با ماشین ظرفشویی یا به صورت دستی شستشو دهید. با خرید گوشت کوب برقی چندکاره، نیازی به سایر دستگاه‌های مانند غذاساز، خردکن، مخلوط‌کن، همزن و رنده برقی ندارید.
نحوه استفاده از گوشت کوب برقی
برای استفاده از گوشت کوب برقی، کافیست دکمه روشن‌کننده را فشار دهید تا تیغه دستگاه شروع به چرخش کند و مواد غذایی را خرد یا مخلوط کند. این دستگاه‌ها تنها دارای یک سرعت هستند و قابلیت تنظیم سرعت را ندارند. برای جلوگیری از پخش شدن مواد به اطراف و بهتر مخلوط شدن آنها، مواد غذایی را داخل لیوان دستگاه بریزید و در حین کار، دستگاه را حرکت دهید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
گوشت کوب برقی مناسب خود را انتخاب کنید
معمولاً گوشت کوب برقی عملکرد بالایی دارد و شما می‌توانید بر اساس نیازهای خود در آشپزی انتخاب کنید. اگر در خانه دارای خردکن یا میکسر برقی هستید، می‌توانید یکی از مدل‌های گوشت کوب برقی را انتخاب کنید که این ویژگی‌ها را ندارند.
